n°9 : Voyage, Voyages

n°9 : Voyage, Voyages

13,00 €Prix

Le sommaire

Société : De Toulouse à Morlaix, en passant par la Bulgarie et les steppes kirghizes, La Grenouille vous embarque pour un tour du monde culinaire.

Cuisine : L’odyssée des aliments entre mondialisation et relocalisation.

Cahier recettes : La cuisine des migrants.

Culture : Exils et diasporas, quand les hommes et les recettes voyagent.