n°6 : Le casse-croûte du siècle + Cahier spécial confinement
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Le sommaire
Le sandwich, casse-croûte du siècle
Société : Chipo-merguez des manifs, kebab ou pique-nique chic, le sandwich c’est politique !
Cuisine : De la boulange aux grandes enseignes, du Vietnam aux Terres australes, tout le monde cuisine des sandwichs.
Culture : Flics, mineurs, voyageurs ou internautes, à chacun son club sandwich.
Cahier spécial confinement
Circuits courts, solidarités, cuisine familiale, ce que la crise sanitaire a changé. Avec une interview de François-Régis Gaudry, animateur-producteur de l’émission « On va déguster » sur France Inter et parrain de la revue